劉勝在全市茶產(chǎn)業(yè)座談會上強調(diào)

我會會長陳玉春、我市各涉茶協(xié)會、部分茶企負(fù)責(zé)人參加座談會。座談中，金雀嘴、天池、天下、千庭以及市茶農(nóng)協(xié)會、市茶葉流通協(xié)會、饒平茶葉協(xié)會等企業(yè)和單位圍繞鳳凰單叢茶的品牌建設(shè)、龍頭茶企培育、拼配茶技術(shù)發(fā)展等話題積極建言，劉勝仔細(xì)傾聽、認(rèn)真記錄，不時與大家互動交流，共同探討鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展良策。

“鳳凰單叢茶是潮州一張靚麗的城市名片?！眲僦赋?，潮州工夫茶文化源遠(yuǎn)流長，茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實，發(fā)展勢頭良好，未來大有可為。

要樹立“現(xiàn)代化”思維，搶抓機遇，乘勢而上，打破“小農(nóng)經(jīng)濟”“小散經(jīng)濟”模式，把發(fā)展商品茶、拼配茶作為主賽道，以大型茶企招商、電商直播引流等措施提高鳳凰單叢茶的市場占有率、影響力。

要堅持“兩條腿”走路，把發(fā)展高山茶、精品茶作為高端賽道，通過宣傳單株采摘、特殊工藝、獨具香韻等特性提升鳳凰單叢茶的品牌知名度、附加值，形成兩條賽道相互促進(jìn)、兩輪驅(qū)動的良好局面。

劉勝強調(diào),要突出打造品牌、維護(hù)品質(zhì)，加強對區(qū)域公用品牌和原產(chǎn)地標(biāo)志的使用推廣，抓緊推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的地方立法保護(hù)，統(tǒng)籌做好農(nóng)殘檢測、溯源管理等工作，全力營造“生態(tài)茶”“放心茶”品牌形象。要突出規(guī)范經(jīng)營、“有數(shù)有稅”，以行業(yè)“治亂”為抓手，持續(xù)打擊漏統(tǒng)漏報、毀林種茶等亂象，大力推動土地、資本等資源要素向優(yōu)質(zhì)茶企集中傾斜，加快打造一批茶葉頭部企業(yè)、領(lǐng)軍企業(yè)。要突出聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、協(xié)同發(fā)展，推行“龍頭企業(yè)+村經(jīng)聯(lián)社+農(nóng)戶”模式，推動農(nóng)戶小散茶園向龍頭茶企集聚流轉(zhuǎn)，打造茶葉生產(chǎn)經(jīng)營聯(lián)合體，讓鳳凰單叢茶真正成為富民產(chǎn)業(yè)。

劉勝要求，要注重全鏈融合，依托潮州食品、陶瓷、不銹鋼等產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，延伸發(fā)展茶點茶食、茶具茶器、茶文創(chuàng)等配套產(chǎn)業(yè)，不斷增強潮州茶產(chǎn)業(yè)的綜合競爭力。要注重人才培養(yǎng)，將職業(yè)教育與企業(yè)需求緊密結(jié)合起來，探索在職業(yè)技術(shù)學(xué)校設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)化制茶、茶葉拼配等專業(yè)，通過專家授課、“訂單式”培養(yǎng)等方式向茶業(yè)企業(yè)輸送更多實用型人才。

市政府秘書長雷振宇參加會議。

原文標(biāo)題為：

劉勝在全市茶產(chǎn)業(yè)座談會上強調(diào)

錨定商品茶拼配茶高質(zhì)量發(fā)展主賽道

凝心聚力把鳳凰單叢茶打造成為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)

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